EPS > Tagged Posts

Go Green! – eksperyment z enzymem katalazy

Zajęcia Go Green i ziemniaki

Na ostatnich zajęciach Go Green uczniowie wykonali eksperyment związany z enzymem katalazy. O co w nim chodzi?

Okazuje się, że świeży ziemniak wykazuje ciekawą aktywność chemiczną. Po zanurzeniu w roztworze nadtlenku wodoru powoduje bulgotanie tlenu. Ta aktywność jest spowodowana specjalnym białkiem wytwarzanym przez ziemniaka w celu ochrony przed stresem oksydacyjnym. Enzym w ziemniaku nazywa się katalazą. Niemal wszystkie żywe istoty posiadają katalazę, łącznie z nami! Rozkłada ona nadtlenek wodoru na wodę i tlen.

Podczas eksperymentu uczniowie spróbowali również uzyskać odpowiedzi na kilka pytań. Jak temperatura wpływa na aktywność enzymów w ziemniaku? Co się stanie, gdy włożymy ugotowanego ziemniaka do wody utlenionej? A druga część lekcji Go Green zakończyła się wykonaniem pieczątek z ziemniaków.

Go Green! – Fluffy slime

Zajęcia Go Green w lutym

Fluffy slime, czyli substancja stworzona z wykorzystaniem kremu do golenia, to świetna zabawa dla dzieci. Jej konsystencja zmienia się w zależności od dodanej ilości kremu, a eksperymentowanie ze składnikami to świetna okazja, żeby zobaczyć, jak tworzy się masa. Właśnie tym zajęli się nasi uczniowie na ostatnich zajęciach Go Green.

Go Green! – rozpuszczalność soli w wodzie

Styczniowe zajęcia Go Green

W czasie styczniowych zajęć Go Green zajęli się badaniem rozpuszczalności soli w wodzie. Do eksperymentu wykorzystali kryształy soli himalajskiej, kryształy soli różowej z Kłodawy, sól kuchenną oraz sól do kąpieli z Morza Martwego. Najpierw porównali ich stopień rozdrobnienia, a następnie przyjrzeli się ich szybkości rozpuszczania się w wodzie. Dowiedzieli się przy tym, że wpływają na nią m.in. temperatura, mieszanie oraz właśnie stopień rozdrobnienia.

Go Green! – Tarcza Newtona

Grudniowe zajęcia Go Green

Cofnijmy się dzisiaj trochę w czasie i przypomnijmy sobie, co nasi uczniowie robili miesiąc temu. Grudniowe zajęcia Go Green poświęcone były Tarczy Newtona i zabawie z kolorami. Uczniowie wykonali obracające się dyski z segmentami w różnych kolorach i odkryli, że po ich zakręceniu barwy wyglądają jak biel.

Go Green! – pianki i balony

Ostatnie zajęcia Go Green

Trwają już wakacje, ale i tak chcemy jeszcze podzielić się z Wami efektami ostatnich zajęć Go Green w tym roku szkolnym. W ich trakcie uczniowie zainteresowali się piankami i balonami. Najpierw sprawdzili, co stanie się z pianką, kiedy podgrzejemy ją w kuchence mikrofalowej. Testy trwały kolejno 10, 20 i 50 sekund, a eksperyment wywołał sporo radości. Później uczniowie sprawdzili, jak na piankę wpłynie zanurzenie w wodzie i oleju. Drugie zadanie dotyczyło balonów. Uczniowie mieli wykorzystać je do wykonania własnych zabawek – gniotków.

Go Green! – Dwutlenek węgla

Na ostatnich zajęciach Go Green uczniowie nauczyli się wielu rzeczy na temat dwutlenku węgla. Najpierw przeczytali skład oranżady w proszku, a następnie rozpuścili ją w wodzie. Dzięki temu dowiedzieli się, że dwutlenek węgla jest produktem reakcji kwasu cytrynowego z węglanem sodu. Kolejne eksperymenty wymagały użycia sody oczyszczonej i octu. Uczniowie odkryli, że w tej reakcji również pojawia się dwutlenek węgla.

Drugie zadanie okazało się całkiem zabawne, bo do jego wykonania potrzebna była pielucha. Uczniowie sprawdzali, ile wody może ona pomieścić, a przy okazji poznali poliakrylan sodu. Jest to polimer, który potrafi pochłaniać wodę w ilości od 100 do 1000 razy większej od swojej masy.