Eksperymenty z mlekiem na zajęciach Go Green

Na ostatnich zajęciach Go Green nasi uczniowie zastanawiali się nad tym, jak zrobić mleczną tęczę. Odkryli, że gdy krople barwnika spożywczego zostaną umieszczone na powierzchni mleka, barwnik ten zawiesza się na jej niewielkim obszarze. Kiedy dotkniemy wtedy mleka bawełnianym wacikiem nasączonym mydłem, kolory rozejdą się po nim, tworząc fantazyjne wiry. Dzieje się tak, ponieważ mydło zmniejsza napięcie powierzchniowe mleka i reaguje ze znajdującym się w nim tłuszczem. Dzięki temu możemy obserwować kolorowe wzory, a eksperyment jest na tyle prosty, że można go z łatwością zrobić nawet w domu.